La bière est à votre santé: les probiotiques dans la bière?

par Matt Weik

Nous en ligne en Amérique. En plus d’Américains, beaucoup d’entre nous prennent plaisir à une grande bière de temps en temps, certains d’entre nous prennent beaucoup plus de bière à la bière que les autres. Une chose que nous comprenons tous, c’est que la bière n’est pas la boisson la plus saine à consommer sur une base de routine. Toutes ces calories supplémentaires s’additionnent aussi bien qu’avant de le comprendre, vous obtenez de nouveaux pantalons. Cependant, les chercheurs de Singapour grimpent un nouveau produit qu’ils cherchent à donner du marché – de la bière propiotique.

Je vais boire à ça!
Il a fallu des chercheurs tous les Maillots Argentine 9 mois pour assembler un produit qui comprend un minimum d’un milliard de probiotiques en ligne dans une seule portion de bière. Beaucoup plus spécifiquement, une souche appelée Lactobacillus paracasei L26. Le nom peut ne rien vous indiquer, mais je suis sûr que vous êtes tous bien conscients des avantages de la santé et du bien-être que les probiotiques ont sur la santé digestive.

Lorsqu’on leur a demandé exactement comment la bière a le goût, les chercheurs ont souligné qu’il était similaire à une bière aigre ainsi que ce que le matériau d’alcool est de 3,5%, ce qui est similaire à beaucoup de bières légères telles que Heineken Light, Yuengling Light Lager, ainsi que Cependant, en tant que lumière Amstel – le goût est significativement différent d’une bière légère. Lorsque la recette a été finalisée, le processus de brassage a pris environ un mois de début à la surface lorsqu’il est prêt à être consommé. Plutôt que d’être une bière lisse comme beaucoup de bières légères sur le marché, une bière aigre comme cette bière probiotique a une bouchée ainsi que de l’acidité.

Un chercheur a mentionné: «Les avantages généraux de santé et de bien-être liés à la consommation de nourriture ainsi que des boissons avec des souches probiotiques ont considérablement entraîné la demande. Ces dernières années, l’utilisation de bières artisanales ou spéciales a également gagné en popularité. La création de la création de la National University Maillots Watford FC Food Science ainsi que du programme de Singapour Food Science ainsi que du programme d’innovation est mise dans un cadre spécial qui s’adresse à ces deux tendances. Je suis sûr que la bière probiotique adaptée à l’intestin sera bien accueillie par les buveurs de bière, car ils peuvent désormais prendre plaisir à leurs bières et être en bonne santé. Nous sommes ravis de travailler avec l’énorme entreprise de brasseries ou Maillots Équipe du Ghana de football de bière artisanale pour voir exactement comment nous pouvons commercialiser ou permettre la bière. »

Maintenant, si vous croyez que vous allez pouvoir copier le produit ainsi que l’introduire avant qu’ils n’atteignent une possibilité, vous mieux vous dépêchez car les chercheurs ont un brevet en attendant leur recette de bière probiotique. Ils ne s’arrêtent pas là non plus. Ils travaillent actuellement sur une autre boisson alcoolique probiotique, mais n’étaient pas libres de parler de ce travail à l’époque.

Comment leur bière probiotique sera-t-elle obtenue ici aux États-Unis? Seul le temps nous le dira. Si vous offrez l’occasion, j’en achèterai absolument et je verrai exactement comment il se compare à d’autres bières (y compris la bière aigre) que j’ai eues par le passé.

Source:
Scattergood, Gary. «La bière probiotique produite à l’Université de Singapour a un« potentiel commercial ».» Nutraingredients.com. N.P., 29 juin 2017. Web. 30 juin 2017.

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